食品VS保健食品
食品、保健食品欺诈和虚假宣传，是长期存在的顽疾，受害的是一些老人、病人，广大人民群众深恶痛绝。
根据《食品安全法》及其释义，食品指“各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品”，保健食品是指“声称具有保健功能或者以补充维生素、矿物质等营养物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品”。“不管是食品还是保健食品，标签、说明书都不得明示或暗示疾病预防、治疗功能，保健食品还应声明‘本品不能代替药物’。”省食药监局食品稽查局局长李天书说。
湖北省食药监局提醒，消费者选购食品、保健食品时，需注意以下几点——
一看销售场所资质。到证照齐全的正规场所购买产品，不要轻信通过网络、会议、电视、直销和电话等方式的推销。
二查外包装和说明书。不要购买“三无”产品，不要购买没有食品生产许可证号的预包装食品，不要购买没有保健食品批准文号，但声称是保健食品的产品。
三辨广告和宣传内容。凡声称疾病预防、治疗功能的，一律不要购买，也不要盲目参加任何以产品销售为目的的知识讲座、专家报告等。
四拒在保健食品经营许可场地以外购买保健食品。凡上门推销、临时会展、无保健食品经营许可及有保健食品经营许可而异地销售保健食品行为，均违反《湖北省食品安全条例》第十五条，应拒绝购买。
套路1：“免费送鸡蛋”引人上钩
通过发传单免费送礼聚集老年人，惯用手段是“保健食品空盒换鸡蛋”“听讲座免费得鸡蛋”等。
套路2：假称公益活动，实为推销
对老年人号称是由某个知名公司或机构举办的公益活动，目的是向老年人免费普及健康知识，实际上是为推销保健食品做铺垫。
套路3：失实宣传，夸大功效
“使用3天见效，永不复发”“一周时间，根除疾病”等宣传用语，是利用老年人担心自身健康的心理以及缺乏辨别能力，诱骗其购买。
套路4：设置客户门槛，拒绝年轻人登门
活动地点在头一天晚上才公布，一般时间会提前一天晚上通知，多选在工作日，而且会向老人发放入场券，年轻人不能进入。
套路5：入门先登记，套取个人信息
进门前，销售人员会让老年人填写基本信息，趁机聊上几句，比如“您是自己走过来的？”“您老气质真好，以前是老师还是干部啊？”看似平常的问题，其实是为了套话，达到复查地址、预估购买力等目的。
套路6：“专家”“医生”依次上场忽悠
利用老年人迷信权威的心理，请“医生”和“专家”给老年人免费体检、看病，讲保健食品的成分和效果，引起老年人兴趣。在“医生”和“专家”的双重游说中，再加上一些优惠、折扣，一些老人就会心动进而购买。
套路7：安排“老客户”现身说法
一些同龄老人现身说法，他们会说自己是XX保健食品的会员，效果确实好，有活动，有优惠，有特权……一番讲述以后，本来半信半疑的老人听到自己的同龄人、老朋友都这么说，便会打消顾虑。
套路8：服务到家，“亲情”回访
销售人员陪老人回家取钱取卡，一路服务到底，直到花钱消费。对于被确定为重点客户的老人，经常采取“亲情回访”，买水果看望，陪老人聊天，只要老人高兴，花钱买点保健食品很简单。
套路9：“免费旅游”实则大卖产品
组织老年人到景点或者公司旗下山庄“免费旅游”，名义上是回馈客户，实际上是企图“洗脑”，渗透保健食品的效果。其中，最有迷惑性的“大招”是带老人参观生产车间，让老年人亲眼看到真材实料的保健食品生产出厂，以侧面证明其宣传“所言非虚”。
套路10：“高息存钱理财”往往有去无回
这是比较新式的保健食品欺诈套路，销售人员会鼓励老年人往销售公司“存钱”，给较高额度利息，如年息10%甚至更高，“存钱理财”的老人购买保健食品可以享受更多优惠、更大折扣。但一般钱存进去，便有去无回。
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